Porcentajes, contenidos declarados y análisis del lote: aprender a leer cifras sin confundir composición y calidad.
CALIDAD Y FLORES
En una ficha de producto CBD, las expresiones porcentaje de CBD, contenido de CBD, porcentaje de THC y contenido de THC se utilizan a menudo para describir la composición. Pueden parecer sencillas, pero es fácil confundirlas con una valoración de calidad o una promesa de intensidad.
Para interpretarlas bien hay que distinguir tres niveles: lo que declara el producto, lo que mide el análisis del lote y lo que realmente se puede concluir. Un porcentaje alto no indica la frescura, la calidad del secado ni la riqueza aromática de una flor.
En el lenguaje comercial, el porcentaje de CBD suele expresar una proporción porcentual. En una materia vegetal, este valor procede de un método analítico y debe vincularse al producto o lote correspondiente.
«Contenido» también describe la cantidad presente en el producto. Según el formato y el documento, puede indicarse en porcentaje, miligramos u otra unidad. Siempre hay que leer la unidad antes de comparar dos cifras.
El porcentaje y el contenido de THC deben interpretarse con el mismo cuidado. En una flor vendida en Suiza, la conformidad depende de la normativa aplicable y de la categoría del producto; una ficha clara debe evitar convertir el umbral de THC en un eslogan simplista.
Una planta es una materia agrícola. Dos cosechas de la misma genética pueden dar resultados analíticos distintos. Por eso es más útil disponer de un análisis vinculado al lote que de una cifra genérica copiada durante años.
El muestreo, la preparación de la muestra, los cannabinoides medidos y la presentación de resultados influyen en la lectura. Una diferencia moderada entre documentos no debe interpretarse sin revisar su método y su fecha.
Un análisis puede distinguir entre CBD y CBDa. Algunas presentaciones utilizan el CBD total, que tiene en cuenta la posible transformación de las formas ácidas. Para evitar confusiones, lee los encabezados exactos del certificado en lugar de sumar valores al azar.
Una flor puede tener un porcentaje interesante y estar demasiado seca, mal manicurada o ser poco expresiva aromáticamente. A la inversa, un lote con menos CBD puede ofrecer una estructura y un perfil aromático más acordes con lo que busca el cliente.
El precio por gramo puede incluir cultivo, clasificación, calibre, genética, volumen y trabajo poscosecha. Por tanto, sería engañoso aplicar únicamente «más CBD = mejor relación calidad-precio».
Para comparar dos productos, considera juntos el cultivo, la fecha o lote, el perfil aromático, el calibre, los análisis y el precio por gramo. La cifra de CBD pasa así a ser un dato entre otros.
1) ¿A qué lote corresponde el valor? 2) ¿Qué unidad se utiliza? 3) ¿El análisis distingue los cannabinoides ácidos y neutros? 4) ¿El resto de la ficha concuerda con el producto real? Este método es más sólido que buscar el porcentaje más alto.
Nuestra Guía de análisis de CBD / THC explica los principales campos de un informe. El siguiente artículo sobre el COA completa esta lectura con la fecha, el laboratorio y los contaminantes.
Un certificado puede mostrar por separado 12 % de CBD y 8 % de CBDA, y después un «CBD total» calculado con una fórmula que considera la masa perdida durante la descarboxilación. Por eso, sumar todas las líneas puede dar un resultado distinto del total publicado por el laboratorio.
mg/g, porcentaje, materia seca o masa total: un valor solo tiene sentido si la unidad está clara. Por ejemplo, 200 mg/g equivalen a 20 % en masa. Este detalle es especialmente importante al comparar documentos de distintos laboratorios o dos lotes de la misma genética.
En muchas fichas comerciales se usan de forma similar. El dato exacto depende de la unidad y de cómo presente el laboratorio el resultado.
No. El porcentaje no informa directamente sobre frescura, secado, manicurado, aromas o regularidad del lote.
La planta y las condiciones de producción varían. Un análisis vinculado a cada lote informa mejor que un valor genérico permanente.
Después de «Porcentaje de CBD, contenido de CBD y porcentaje de THC: ¿cómo leer una ficha de producto?», continúa con la Guía de calidad del CBD y después compara con la colección de flores CBD.
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